대한 심층수의 혈압과 나트륨 배출에 대한 연구

[ 대한심층수의 혈압과 나트륨 배출에 대한 연구]

연구진; 연세대 원주의대

박 규성/이 규재;
DEPARTMENT OF PARASITOLOGY AND INSTITUTE OF BASIC MEDICAL SCIENCE
이 해진/김 현원;
DEPARTMENT OF BIOCHEMISTRY
김 동희;
DEPARTMENT OF BASIC SCIENCE
동 영근;
DEPARTMENT OF BASIC SCIENCE
양 은주/임 수정/양 영석;
DEPARTMENT OF BIOMEDICAL LABORATORY SCIENCE AND INSTITUTE OF HEALTH SCIENCE

대한의생명과학회지 제 11권 제 3호 (2005) 별책
THE KOREAN JOURNAL OF BIOMEDICAL LABORTATORY
SCIENCES, VOL. 11, NO. 3, 2005

▣ 대한심층수의 혈압과 나트륨 배출에 대한 연구

소금은 혈압을 증가 시킨다.
소금결정의 대부분은 99%이상의 염화나트륨으로 이루어져 있다. 나트륨(Na)은 혈관 속에서 수분을 끌어들이는 성분을 갖고 있기 때문에 필요 이상의 섭취는 혈관에 부담을 준다. 혈관에 나트륨이 많으면 지나친 수분 흡수로 혈관이 팽창하고 압력도 증가한다. 고혈압이 생기는 것이다.

소금은 위암을 일으킨다.
일본 아이치현 암센터는 소금이 위암을 일으키는 원인에 대한 연구를 한 결과소금을 많이 섭취하면 위점막에 상처가 생겨서 출혈이 생기며 출혈과 동반해서 세포가 죽고 다시 재생하는 과정에서 암의 싹이 자라게 된다. 고 설명했다. 특히 고농도의 소금(젓갈류 등)은 위점막에 치명적인 상처를 입혀 음식물 속에 함유된 발암 물질이 쉽게 침투하도록 도와주기 때문이다. 소금이 위장점막을 상하게 하는 것은 장어를 통해서 알 수 있는데 그냥 손으로 잡으면 미끄러지지만 소금으로 잡으면 쉬게 잡을 수 있다. 점막이 소금에 의해 상처를 입어 벗겨지기 때문이다.

섭취한 나트륨은 100% 배설되지 않고 축적된다
일본 고베 대학에서 쥐에 한달 동안 정제염을 섭취시켜 소변을 채취해 나트륨 배설량을 분석한 결과 60%는 배설되었지만 40%는 배설되지 않고 몸에 축적된다는 연구결과가 나왔다.

본 연구진은 정제 소금의 문제점들을 대한심층수에 함유되어 있는 여러 농축미네랄의 성분들이 인간신체의 생리기능 특히 혈압의 변화에 대해 어떤 결과를 가져오는지 대한심층수의 분말인 핫미네랄을 쥐에게 음용시켜 연구 분석하고자 한다.

실험용 쥐를 3그룹으로 그룹화하여
2.5% 핫미네랄을 투여한 쥐의 그룹(Group M),
2.5% 의 정제염을 투여한 그룹(Group S)
생수(Group C)로 나누어
첫째, 24시간 동안 배출된 소변을 수집하여 소변 속의 나트륨, 마그네슘, 칼륨, 칼슘의 량을 측정하여 나트륨과 미네랄의 연관 관계를 연구하였고
둘째, 2주 동안의 심장수축혈압을 측정하여 혈압의 변화를 연구하였다.

▶ 소 개 ( INTRODUCTION )

해양심층수는 현재 500~1,000m 의 깊이에 있으며 지구 주위를 돌고 있다.
해양심층수의 주성분은 Ca, Mg, K, Na 등으로 심층수를 뽑아 올리는 지리적 위치에 따라
주성분이 바뀌고 하지는 않는다. 해양심층수는 혈액이나 혈청요인에 거의 해를 끼치지 않고 동맥경화증, 고지혈증,아토피성피부염, 등의 예방에 효과적이다라고 보고가 되어왔다.
발효, 제빵, 염분 저장 등의 상업적 적용 등도 연구 하에 있다. 우리는 대한심층수가 함유하고 있는 다양한 미네랄로 인해 해양심층수와 유사한 생리적 효과를 갖고 있다고 믿는다.

이러한 효과는 미네랄 성분에 의한 것으로 본 연구는 해양심층수와 유사한 미네랄 성분을 갖고 있는 지하 1,050m에서 취수한 대한심층수에 대한 연구이다.
대한심층수는 일반 지하수와는 달리 해양심층수와 유사한 성분으로 평가되어지며 Mg, Ca, K, Na 등의 여러 고밀도의 미네랄성분을 함유하고 있다.

본 연구에서 대한심층수의 혈압의 변화에 대한 영향을 알아보고자 실험용 쥐들에게 대한심층수를 먹이고 심장수축혈압의 변화와 Na의 작용을 연구하였다.
나트륨은 심장수축혈압을 증가시키고 그 결과 고혈압, 심근경색, 신장질환, 심장질환 등에 일정부분 영향을 미치는 반면 Ca, Mg, K 등은 혈압을 감소시키는 역할을 한다. 칼슘을 적게 섭취하거나 소변에서 Na / K의 비율이 크면 심장수축혈압의 증가와 관련이 있다.
Na 에 대한 Mg, Ca, K 의 비율이 높음으로 인해 대한심층수는 혈압에 거의 영향이 없다.

▶ 연구 결과 (RESULTS)

* 표1 공급한 음료의 성분 (단위 : mg/l)

* 표2 매일 음료섭취량 및 소변배출량

#그룹 C를 기준하여 그룹M은 소변량이 많은 반면에 그룹 S는 소변량이 현저히 적다

* 표3 섭취한 음료 속의 나트륨의 섭취량과 소변 속의 미네랄의 배출량

#소변 속의 나트륨 함량을 보면 그룹 M의 쥐들은 그룹 C보다 5배, 그룹 S보다는7배 더 많은 양의 Na을 배출하였고
칼슘 함량은 그룹 M의 쥐들은 그룹 C보다 31배, 그룹 S보다는 66배 더 많은 양의 Ca을 배출하였다. 이 결과로 대한심층수로부터 섭취된 많은 종류의 미네랄이 Na 의 배출에 얼마나 많은 관계를 하고 있는가를 설명되어진다.
이 연구에서 우리는 대한심층수의 섭취가 심장수축혈압을 감소시킨다는 것을 알 수 있다.

* 그림1 심장수축혈압의 변화
실험용 쥐를 3그룹으로 그룹화하여 2주동안 동안 심장수축혈압의 변화를 측정한 결과
Group S의 심장수축혈압은 Group M과 Group C의 것과 비교해 눈에 띄게 증가하였다.

▶ 논 고 (DISCUSSION)

이 연구에서 2주 동안 고함유 미네랄인 대한심층수의 복용 시 심장수축혈압은 증가하지 않는다는 것을 증명하였다. 반면 2.5%의 정제염의 복용 시 심장수축혈압은 심각하게 증가하였다. 이 사실은 대한심층수에 함유되어 있는 여러 미네랄들이 Na을 억제시켜 심장수축혈압을 감소시키는 것을 의미한다. 이를 증명하기 위해 우리는 대한심층수에 들어 있는 미네랄의 양과 배설된 소변의 양을 측정하여 혈압과의 상관관계를 연구하였다.
이 연구에서 대한심층수의 분말(핫미네랄)을 사용하였고 이 핫미네랄을 증류수에 용해시켜 그룹 M의 쥐에게 공급시켰다. Mg, Ca, K 의 집합체인 대한심층수는 80%의 Na 으로 구성된 바닷물과 크게 비교되었다.

고혈압에 미네랄 투여에 대한 연구논문은 이미 발표되었다.
* 규정된 Ca 의 섭취는 전 세계 남녀노소 모두의 혈압을 감소시키는 가장 놀라운 미네랄이다 (McCarron & Reusser,1999).
* 충분한 Ca 의 공급은 Na 의 섭취로 증가된 혈압을 억제시킨다. 이 원인의 하나는 Ca 이 세포막을 안정시키고 고혈압을 일으키는 혈관의 수축을 억제한다. (Wuorela, et al.,1992).
* Ca 의 충분한 공급 없는 나트륨의 섭취는 혈압을 증가시키고 부갑상선호르몬의 메카니즘과도 관련이 있다. 많은 양의 Na을 섭취한 사람들에게 Ca 섭취로 호르몬의 균형과 혈압이 개선되어진다. (Park & Yoon,2001).
이 연구의 결과는 표3에서와 같이
그룹 M의 쥐들은 그룹 C보다 5배, 그룹 S보다는7배 더 많은 양의 Na을 배출하였다. 또한 그룹 M에서 소변에 배출된 Ca, Mg, K의 양은 증가한 반면 그룹 S 에서는 현저히 감소하였다.

이 결과로 대한심층수에 함유된 Ca, Mg, K 의 섭취가 분명하게 쥐의 Na 의 배출을 촉진시킨다는 것을 알 수 있다. Na 배출에서 가장 중요한 미네랄은 Ca 이었다. 그룹 M 의 소변으로 배출된 Ca의 양은 특히 그룹 S 보다 66배나 더 높았다.

소변에서 배출된 Na의 양은 대한심층수를 섭취했을 때 측정된 Na의 양보다 훨씬 많았다.
이 불균형은 대한심층수로부터 섭취된 많은 종류의 미네랄이 Na 의 배출에 얼마나 많은
관계를 하고 있는가 설명되어진다.
이 연구에서 우리는 대한심층수의 섭취가 심장수축혈압을 감소시킨다는 것을 알 수 있었다.
저자는 Ca, MG, K 의 영향에 의해 Na 의 배출과 심장수축혈압을 억제한다는 사실을 이 연구에 의해 믿어 의심치 않는 바다. 이 연구는 대한심층수의 섭취는 혈압에 영향을 주지 않고 도한 인체의 신진대사와 관련한 미네랄의 신체적 메카니즘은 가까운 시간 내에 규명될 것이다.