1977년,미국의회에보고된맥거번리포트,
1975년,미국은전체인구의4분의1이병적비만상태에서당뇨,고혈압등으로고통을받고있자
당시상원의원이었던에드워드케네디와맥거번이"국민영양문제특별위원회"의공동위원장이되어
전세계30여개국에서초빙한약270여명의석학들과미국의전대학연구소,영국의왕실연구소가
참여를해서2년동안현대병의원인을조사,연구했다.
2년동안의연구끝에지난1977년1월4일미의회에5,000여페이지에달하는현대병의원인에대한보고서를제출했는데,이보고서가당시위원장이었던맥거번상원의원의이름을딴맥거번리포트,
즉,맥거번보고서이다.
현재현대병의교과서로통하고있는맥거번리포트의주내용은식생활에관한것으로현대병의원인이식원병이라고보고했다.
보고서의서문에보면"인류는현재의식생활을바꾸지않으면다죽는다"로시작한다.
좀더구체적으로살펴보면"현재흰밀가루를먹고있는밀문화권은통밀식으로바꾸지않으면멸망하고흰쌀백미를먹고있는볍씨문화권은이전의현미식으로바꾸지않으면멸망한다"고밝혔다.
특히,보고서는인류가먹지말아야할다섯가지의흰색식품으로1.흰설탕,2.흰소금,3.흰밀가루,
4.흰화학조미료,5.흰쌀(백미)등을지적했다.이만큼확실한법적근거자료도없을것이다.
그런데여기서의문점이생긴다.이러한중요한보고서가지금이시간에도현대병으로고생하고있는이가많은데왜지금까지알려지지않고사장되었는가?
문제는보고서에우리가잘알고있는"콜라속에있는인산이라는성분은몸속의칼슘이인산칼슘의
형태로존재하는바콜라를먹으면콜라속의인산이몸속의인산칼슘을흡착하여배설하므로칼슘이
우리몸속에서나가뼈도약해지고치아도약해지고칼슘으로인해서생길수있는신체대사작용의
문제가생기므로콜라를먹지마라"또,"인스턴트식품,패스트푸드가나쁘다"등의직접적인지적에
의한것으로볼수있다.친환경에대한주의보다는발전에힘쓰던당시상황에서경제에영향을끼치는보고서는사장될수밖에없는자본주의의현실에따른것이다.
그러면현대병은어떻게치료해야하는가?현대병의원인이식생활인만큼치료법도당연히식생활개선에의해서해야한다.
